Month: Μάρτιος 2015

ΦΥΤΕΥΣΗ Το μήνα Νοέμβριο υπάρχουν στο βουνό άφθονες ρίζες άγριας ρίγανης και τσαγιού.Αυτές εξάγονται με προσοχή από το έδαφος και ,αφού χωριστούν σε επιμέρους μικρότερες ρίζες,μεταφυτεύονται άμεσα σε δικά μας κτήματα.Ενδείκνυται η συγκεκριμένη εποχή του χρόνου διότι τόσο το υπάρχον παλαιό φυτό όσο  και οι κλιματικές συνθήκες είναι τέτοιες που εγγυώνται άριστα αποτελέσματα....

Υλικά 30 γρ. μαγιά νωπή 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό Μισή κουταλιά του γλυκού αλάτι Μισή κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι χοντρό 1 κουταλιά του γλυκού δεντρολίβανο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τη μαγιά με το νερό, το λάδι, τη ζάχαρη και το ψιλό αλάτι.Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι, μέχρι να γίνει ...

Ποιος θα περίμενε το πλήθος των ευεργετικών ιδιοτήτων που συνοδεύουν το «ταπεινό» χαμομηλάκι του αγρού! Με τα μικρά άνθη του, τη γλυκιά γεύση του και τη λεπτή μυρωδιά του στέφεται επίτιμος προστάτης της υγείας και... των νεύρων μας! Πασίγνωστο και αγαπητό ήδη από τα αρχαία χρόνια για τις πάμπολλες θεραπευτικές του ιδιότητες και το πλήθος των ευεργετικών συστατικών του, τ...

Το δεντρολίβανο είναι θερμαντικό και διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος προς τον εγκέφαλο και βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Είναι χρήσιμο για τους νευρικούς πονοκεφάλους και τις ημικρανίες. Ενισχύει την ανάπτυξη της τριχοφυΐας, ενισχύοντας την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής.Τα φύλλα του δεντρολίβανου, μαζί με ρίζες τσουκνίδας και ρίζες λάπατου, ...

Η ρίγανη είναι ένα από τα φυτά με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Χρησιμοποιείται ως αφέψημα ή έγχυμα και καταπολεμά την ατονία των εντέρων, διευκολύνει την πέψη και ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Επίσης, είναι διουρητικό και εμμηναγωγό. Για το αφέψημα χρησιμοποιούνται οι βλαστοί του φυτού, όταν είναι ανθισμένο, γιατί τότε περιέχει το έλαιο που έχει τη μεγαλύτερη θ...

Το θυμάρι περιέχει αιθέριο έλαιο σε ποσοστό 1-2%. To κύριο συστατικό του αιθέριου έλαιου του θυμαριού κατά 20-54% είναι η θυμόλη ή, αλλιώς, καμφορά του θυμαριού, έχει δε χρήσεις στην αρωματοποιία και στην οδοντιατρική. Η θυμόλη έχει αντισηπτική δράση και αποτελεί το κυρίως συστατικό πολλών εμπορικών σκευασμάτων για την πλύση του στόματος, όπως η Listerine. Πριν την έλευση τ...

Συστατικά: 5-6 φύλλα λουίζας 1 1/2 κουταλιά του γλυκού λεβάντα 1 κούπα φυσικό μεταλλικό νερό 1 κουταλιά του γλυκού μέλι Οδηγίες: Βράστε το φυσικό μεταλλικό νερό στους απαιτούμενους βαθμούς (100° Κελσίου ) και κατόπιν ρίξτε τα φύλλα λουίζας και τα άνθη λεβάντας. Αφήστε τα να βγάλουν το άρωμα τους για 4-5 λεπτά και, αφού το σουρώσετε και το σερβίρετε στην αγ...

Για τα νοσήματα του στομάχου και του πεπτικού συστήματος το αφέψημά της είναι ευεργετικό και βοηθάει, όταν υποφέρουμε από δυσπεψία, μετεωρισμό, νευραλγίες και κολικούς του στομάχου και των εντέρων. Σταματά τη διάρροια και την αιμορραγία Βοηθά στο αδυνάτισμα και στην εξαφάνιση της κυτταρίτιδας και στην αποβολή των περιττών υγρών. Είναι αποτελεσματικό τονωτικό, αλλά ταυτόχ...

Η λουίζα είναι ένα πολύ όμορφο φυτό με υπέροχο άρωμα. Αν και η «καταγωγή» της είναι από την Αμερική, την έμαθαν και στην Κρήτη και μάλιστα τη «φωνάζουν» γοργογιάννη και τη χρησιμοποιούν ως φάρμακο για όλες τις παθήσεις. Το άλλο του όνομα είναι λεμονόχορτο, αφού αν πιάσετε τα μικρά, λευκά του ανθάκια το χέρι σας θα μυρίζει... λεμόνι! Είναι ένα φαρμακευτικό λουλούδι που φροντί...

Οδηγίες:  1. Βράζεις λίγο νερό σε ένα μπρίκι και μετά ρίχνεις μέσα μερικά φυλλαράκια χωρίς να συνεχίσεις το βράσιμο και το αφήνεις για 3-5 λεπτά ώστε να βγάλει το βότανο τις ωφέλιμες ουσίες του. 2. Στραγγίζεις το ρόφημα από τα φύλλα. 3. Έτοιμο! Τέλειο για την κυτταρίτιδα αλλά και απολαυστικό ταυτόχρονα! Έξτρα συμβουλές: 1. Μην βάλεις ζάχαρη! Αν θέλεις να το γλυ...

Αν τα μαλλιά σας πέφτουν ή είναι θαμπά, ξεβγάλτε τα μετά το λούσιμο με νερό στο οποίο έχετε βράσει φύλλα δάφνης. Για να σκουρύνετε το χρώμα τους σε περίπτωση που έχουν αρχίσει να ασπρίζουν, βράστε 150 γρ. φρέσκα δαφνόφυλλα, αφήστε το μείγμα να κρυώσει και λουστείτε για 15 μέρες.

Η ρίγανη είναι αυτοφυές φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας. Το όνομα της προέρχεται από τις λέξεις όρος και γάνος (λαμπρότητα), φυτό, δηλαδή, που λαμπρύνει το βουνό. Στην αρχαία Ελλάδα αποτελούσε σύμβολο χαράς και ευτυχίας. Ο Αριστοτέλης έγραφε ότι, αν κάποιο τραυματισμένο κατσίκι από βέλος κυνηγού, έτρωγε ρίγανη, η πληγή του έκλεινε. Οι κυνηγοί μέχρι και σήμερα συνηθί...