Το μέλι βελανιδιάς είναι ένα ξεχωριστό μέλι εξαιτίας του μαύρου χρώματος του. Το άρωμα του είναι έντονο και πλούσιο αφήνοντας μια βαριά καραμελενια γεύση στον ουρανίσκο. Η συλλογή του γίνεται στην ορεινή Θεσσαλία. Έχει υψηλή διατροφική αξία, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα.
Άρωμα Όθρυς